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フラメンコスタジオ・アマネセールのブログです。
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スペイン生活1か月目にして初めて魚を調理しました。
近所のスーパーには冷凍ものしか売っていないし、
市場も近くにあるのですが、レッスン時間の関係で行けずじまいでした。

昨日はエル・コルテ・イングレスというデパートに行く用事があったので
地下の食品売り場で新鮮なものを買ってきました。

メルルーサはほとんどのバルでメニューにあるくらいなので、
スペイン人がよく食べる魚だと思われます。
バルだともっとオリーブ油たっぷりで出てくるのですが、
家ではあっさり食べたいものです。
うーん
自分で調理した方がおいしいな
と自己満足な食事になりました。



魚料理用の粉も500gもあるので
また使わないといけません。

というわけで
私たちの残り1か月は
煮込み料理と魚料理中心になりそうです(笑)

akiko

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プロフィール
HN:
稲葉 晶子
性別:
女性
職業:
バイラオーラ
自己紹介:


稲葉 晶子(いなば あきこ)
フラメンコスタジオ アマネセール主宰。
愛知県西尾市出身。
関西外国語大学外国語学部スペイン語学科卒業。 在学中にフラメンコを始める。
1998年~2001年スペインへ留学。セビリアのクリスティーナ・ヘーレン財団フラメンコ芸術学院舞踊科に在籍し多くのアーティストに師事。
帰国後、西尾市にスタジオを開設。
2002年から岐阜県多治見市でもフラメンコを指導。
2007年再びスペインへ留学。
現在、名古屋市中区のスペインレストラン、ロス・ファローレスでフラメンコショーにレギュラー出演中。その他ライブやイベントにて活躍中。





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