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バルでよく見かける肉団子のトマト煮込み。
注文すると、作り置きしてあるものを
カスエラ（スペイン製の耐熱陶器）に入れて
アツアツで出してくれます。
ローリエがたくさんあるので作ってみました。
野菜はみじん切りにした方がいいと思いますが、
良く切れる包丁がないので細切りにしました。
本日はささみサラダとともにいただきました。
肉団子もこんな風に売っているので便利です。
akiko
[3回]
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プロフィール
ＨＮ：
Amanecer
ＨＰ：
性別：
女性
職業：
バイラオーラ
自己紹介：
稲葉 晶子（いなば あきこ）
フラメンコスタジオ アマネセール主宰。
愛知県西尾市出身。
関西外国語大学外国語学部スペイン語学科卒業。 在学中にフラメンコを始める。
1998年～2001年スペインへ留学。セビリアのクリスティーナ・ヘーレン財団フラメンコ芸術学院舞踊科に在籍し多くのアーティストに師事。
帰国後、西尾市にスタジオを開設。
2002年から岐阜県多治見市でもフラメンコを指導。
2007年再びスペインへ留学。
現在、名古屋市中区のスペインレストラン、ロス・ファローレスでフラメンコショーにレギュラー出演中。その他ライブやイベントにて活躍中。
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