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フラメンコスタジオ・アマネセールのブログです。
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吉良においしいチーズ屋さんがあります。
私は知人に連れられて一度だけ行ったことがありました。

最近、そのチーズ屋さんのことをtakaquinが友人から聞いたらしく
「ねえ、吉良にあるチーズ屋さん知ってる?
名前忘れちゃたんだけど、すごくおいしいらしいよ。」と。
「ああ、私一回行ったことあるわ。
ブラジル人だったかイタリア人だったかがやってるお店で、
う~ん、サンタ・ルチアだったかな???」

惜しかったです。女性形と男性形が間違っていました。
正しくは
サント・ルチオ

こちらで友人が特に薦めるフィオルディラッテを買ってきたので、
それに合わせて(?)
今晩はスペイン料理の定番、パエジャとトルティージャにしました。
我が家の庭で採れたレタスとサニーレタスのサラダ。
祖父が作った新玉ねぎを使ったトルティージャは
玉ねぎの甘味が効いていつもより美味しく仕上がりました。
さらには、弟収穫のアサリのおすそ分け追加をねだり
魚介たっぷりのパエジャが出来上がりました。




チーズがおいしくておかわり。
1回目はバジルソース
2回目はオリーブオイルに塩コショウ


どちらも美味しかったですよ。

サント・ルチオさん
お薦めのチーズ屋さんです。

akiko

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プロフィール
HN:
稲葉 晶子
性別:
女性
職業:
バイラオーラ
自己紹介:


稲葉 晶子(いなば あきこ)
フラメンコスタジオ アマネセール主宰。
愛知県西尾市出身。
関西外国語大学外国語学部スペイン語学科卒業。 在学中にフラメンコを始める。
1998年~2001年スペインへ留学。セビリアのクリスティーナ・ヘーレン財団フラメンコ芸術学院舞踊科に在籍し多くのアーティストに師事。
帰国後、西尾市にスタジオを開設。
2002年から岐阜県多治見市でもフラメンコを指導。
2007年再びスペインへ留学。
現在、名古屋市中区のスペインレストラン、ロス・ファローレスでフラメンコショーにレギュラー出演中。その他ライブやイベントにて活躍中。





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