ちこり茶

お茶好きの私。
日本茶に限らず、紅茶、ハーブティー、中国茶・・・何でもいただきます。
そこに新しく加わったのが、「ちこり茶」です。
皆さん「ちこり」をご存知ですか？
ヨーロッパ原産のキク科の野菜で、ヨーロッパ諸国では
日本のキャベツやレタスのように利用されているポピュラーな野菜です。
スペイン語ではchicoria（チコリア）と言うようです。似てますね。
そういえば、写真を見るとこんな野菜あったような…。
ちこり茶は栄養の詰まったちこりの根っこ「ちこり芋」から作られたお茶です。
香ばしくて独特の甘みがあって、癖になる味です。

多治見の生徒さんにいつも新しい物やおいしい物を教えてくれる人がいます。
そんな彼女にいただいたのが、ちこり茶のペットボトル。
あまりにおいしくてティーバックをお願いしました。
ついでの時にとお願いしたのに早速買って来ていただきました。
ありがとうございます。
中津川のちこり村で売っているそうです。
ちなみにそこのレストランのランチブッフェも大人気だとか。
皆さんもお試しください。


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akiko