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Hola!
スペイン語で生ハムは
jamón(ハモン)でした。
日本でも
スペインレストランやバル
輸入食品を扱う店にとどまらず
最近では普通のスーパーでも
見かけるようになりましたね。
みなさんも
「jamón serrano(ハモン・セラーノ)」や
「Jamón Ibérico(ハモン・イベリコ)」を
目にしたことはありますか?
この二つの違いは
原料となる豚の種類の違いです。
今日はまず
「jamón serrano(ハモン・セラーノ)」から。
こちらは通常の白豚から作られた生ハムです。
ちなみに
serranoは「山の」という意味なので
jamón serranoは「山のハム」となります。
明日は
Jamón Ibérico(ハモン・イベリコ)について
書きますね。
akiko
スペイン語で生ハムは
jamón(ハモン)でした。
日本でも
スペインレストランやバル
輸入食品を扱う店にとどまらず
最近では普通のスーパーでも
見かけるようになりましたね。
みなさんも
「jamón serrano(ハモン・セラーノ)」や
「Jamón Ibérico(ハモン・イベリコ)」を
目にしたことはありますか?
この二つの違いは
原料となる豚の種類の違いです。
今日はまず
「jamón serrano(ハモン・セラーノ)」から。
こちらは通常の白豚から作られた生ハムです。
ちなみに
serranoは「山の」という意味なので
jamón serranoは「山のハム」となります。
明日は
Jamón Ibérico(ハモン・イベリコ)について
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akiko
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プロフィール
HN:
Amanecer
HP:
性別:
女性
職業:
バイラオーラ
自己紹介:
稲葉 晶子(いなば あきこ)
フラメンコスタジオ アマネセール主宰。
愛知県西尾市出身。
関西外国語大学外国語学部スペイン語学科卒業。 在学中にフラメンコを始める。
1998年~2001年スペインへ留学。セビリアのクリスティーナ・ヘーレン財団フラメンコ芸術学院舞踊科に在籍し多くのアーティストに師事。
帰国後、西尾市にスタジオを開設。
2002年から岐阜県多治見市でもフラメンコを指導。
2007年再びスペインへ留学。
現在、名古屋市中区のスペインレストラン、ロス・ファローレスでフラメンコショーにレギュラー出演中。その他ライブやイベントにて活躍中。
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