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churrosと共に人気が有るのが
porras（ポーラス）。
材料はchurrosと同じですが、
porrasの方が太い形をしています。
どちらも食べ方は同じですが、
カリカリに揚げられたchurrosに比べて、
porrasは柔らかく食べごたえがあります。
スペインに行かれることがあれば
どちらがお好みか、食べ比べてみてくださいね。
さてchurrrosとporras
スペイン人はいつ食べるのかと言いますと
もちろん、おやつとして。
そして昨日のblogでも書いたように
飲んだ後の〆として。
そして、なんと言っても
定番は
朝ごはんとして。
私はchurrrosもporrasも好んでは食べません。
かなり脂っこいし
浸すチョコレートも濃厚なので苦手なのです。
これを朝ごはんにするスペイン人の
強靭な胃袋には驚きです。
そうだ！思い出話をする予定でしたが、
長くなってしまったのでまた明日にします。
「スペイン人にとってchurrrosとporrasは朝ごはん」
この常識をうっかり忘れていたために
私にとっては衝撃的だったお話です。
といっても、
大したお話ではありませんので
あまり期待されませんように。
akiko
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稲葉 晶子（いなば あきこ）
フラメンコスタジオ アマネセール主宰。
愛知県西尾市出身。
関西外国語大学外国語学部スペイン語学科卒業。 在学中にフラメンコを始める。
1998年～2001年スペインへ留学。セビリアのクリスティーナ・ヘーレン財団フラメンコ芸術学院舞踊科に在籍し多くのアーティストに師事。
帰国後、西尾市にスタジオを開設。
2002年から岐阜県多治見市でもフラメンコを指導。
2007年再びスペインへ留学。
現在、名古屋市中区のスペインレストラン、ロス・ファローレスでフラメンコショーにレギュラー出演中。その他ライブやイベントにて活躍中。