Estudio flamenco Amanecer cabra(カブラ)：ヤギ

Nov
23
2024

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Edit

May
30
2020

昨日のブログについて補足を。

お気づきだとは思いますが、念のため。
『BIMBO』とは大手パン会社の名称で
「貧乏」とは全く関係ありません。

どうぞ、貧乏でない方も
スペインに行かれたらご賞味ください。

豪華なトッピングには
こんなものも

言わずと知れた
生ハムと
日本では珍しいかな、
ヤギのチーズです。
「ヤギ」はスペイン語で「カブラ」と言います。

そう、野菜の「かぶら(かぶ)」と一緒ですね。

ヤギのチーズ、好き嫌いが分かれるでしょうが、
私はあの独特の香りとコクのある味が好きです。

こんなことを書いていたら
「カブラ」のチーズが食べたくなってきました。
日本では普通にスーパーで売っているのかな？

とりあえず今日は冷蔵庫の中にある
「かぶら」の漬物で我慢しておきます。

akiko

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プロフィール

ＨＮ：

Amanecer

ＨＰ：

フラメンコスタジオ・アマネセール

性別：

女性

職業：

バイラオーラ

自己紹介：

稲葉　晶子（いなば　あきこ）
フラメンコスタジオ　アマネセール主宰。
愛知県西尾市出身。
関西外国語大学外国語学部スペイン語学科卒業。　在学中にフラメンコを始める。
1998年～2001年スペインへ留学。セビリアのクリスティーナ・ヘーレン財団フラメンコ芸術学院舞踊科に在籍し多くのアーティストに師事。
帰国後、西尾市にスタジオを開設。
2002年から岐阜県多治見市でもフラメンコを指導。
2007年再びスペインへ留学。
現在、名古屋市中区のスペインレストラン、ロス・ファローレスでフラメンコショーにレギュラー出演中。その他ライブやイベントにて活躍中。