amanecer(アマネセール)：夜明け

スタジオ名のAmanecerは
スペイン語で「夜明け」という意味です。

希望のある意味と
何より言葉の響きが美しくて
お気に入りの単語の一つです。

スタジオ名とは何の関係もありませんが
同じ単語つながりで一曲ご紹介します。

カンタオール(フラメンコ歌手）José Mercéの
「Del Amanecer」(夜明けから）です。

José Mercéはフラメンコ一家の生まれで
本格的フラメンコ歌手として活躍した人です。
その一方、時代の流れにうまく乗り
フラメンコファン以外の人にも楽しめるような
フラメンコ風ポップス曲で成功を収めた人でもあります。
ブレリアやタンゴのリズムを使った
親しみやすい曲を数多くヒットさせました。

「Del Amanecer」はアルバム名でもあり
ギタリストVicente Amigoプロデュースで
1998年に発売されたものです。

1998年と言うと私とtakaquinがスペインへ留学した年です。
当時、テレビ番組でも、街中でも
頻繁に耳にした曲です。



ではよい週末を！

akiko

reserva(レセルバ)：予約

昨日のブログに

vinagre(ビナグレ) と vinegar(ビネガー)
似てる！！ 覚えられそう♪

というコメントをいただきました。
確かに、英語の単語に似ていると
覚えやすいですよね。

今日のタイトルも
英語のreserveに似ていますね。
ただし最初の「re」が巻き舌の「レ」なので
発音に注意です。

我が菜園の
初ゴーヤが無事成長中です。

まだこの一個しか実っていませんが
花が咲いているので、
この後にも続くことを願っています。

種まきしたばかりの頃、
早々と
「ゴーヤ予約します。採れたらください。」と
ある生徒さんから予約を受けていました。

1本目はお供え用ですので、
もう少しお待ちくださいね。

と言っても
このブログ見てくれているかしら？

見てくれてなかったら
あげませんよ！

今年は出来なかったと言って
独り占めします！

akiko

vinagre(ビナグレ)：酢

青いまま収穫したミニトマト
もったいないので
ピクルスにしてみました。

参考にしようとしたレシピがあったのですが
砂糖が多そうに感じたので
控えめに。
あとはレシピ以外の香辛料を適当量加えて
漬けること一日。

味見すると酸っぱかったです。
やはり砂糖をケチってはだめですね。
はちみつを足して、もう一日。

酸味が和らいだ
ほんのりカレー味のピクルス。
冷ややっこにかけても美味です。

レシピは改良の余地ありなので
もう一回挑戦してみます。

でも
どの香辛料を
どれだけ入れたか
覚えていないので、
きっと
改良というよりは
やり直しですね。

akiko

mantenimiento(マンテニミエント)：メンテナンス

雨の合間を縫って
今日も無事に
多治見クラスのレッスンが出来ました。

レッスン後、生徒さんの一人から
「先生のブログ
拍手ができなくなっていますよ」と。
嬉しいです！
拍手くれようとしていたんですね。
いつも読んでいただき
ありがとうございます！

そうなんです。
今日はメンテナンスが行われ、
一定期間、拍手やコメントができなくなっていました。
もしかしたら閲覧できない時間帯も
あったかもしれません。

メンテナンスは既に完了していますので、
拍手、コメントお待ちしています！

引き続き
アマネセールブログを
よろしくお願いいたします。

akiko

pepino(ペピーノ)：きゅうり

夏野菜がおいしいですね。

私が育てているのは
ミニトマト
ナス
ピーマン
パプリカ（パプリカとしては未収穫）
オクラ
ゴーヤ（未収穫）
トウガラシ（未収穫）
です。

それ以外の野菜は
どなたからかいただけるのを
静かに待ちます。

そんな中
きゅうりをたくさんもらいました。
ありがたいですね。

サラダ、酢の物、浅漬けなどは
定番だと思いますが、
私は炒めて食べるのも好きです。
味付けは何でもＯＫです。
例えば、
豚肉とともに炒めて
キムチの素で味付けるだけで
簡単に一品できます。

きゅうりの大量消費にもお勧めです。
お試しください。

akiko