regalo(レガロ)：おまけ

regaloはプレゼントの他に
おまけ、景品などの意味もあります。

さて、
ゴーヤ予約者さんに（7/27blog参照）
採れたて4号をお渡しできました。

予約特典として
ピーマンとミニトマトのおまけつきです。

akiko&takaquin菜園は
小規模、気まぐれ手入れのため
収穫量にムラがあります。
そのため、収穫物配布は
完全事前予約制ですが、
今後たくさん取れた場合は
ご希望の方にお渡しします。
（＊生徒さん限定です）

その際はお礼などの
ご心配は要りませんので。

まあ、どうしてもという方は
「フラメンコ上達」というお礼であれば
喜んでお受け取りします(^^)

いかがですか？
欲しい方はいらっしゃいますか？

ゴーヤ予約者さん、
もちろんリピートもOKですよ！

akiko

huevo(ウエボ)：卵

clara(卵白)とyema(卵黄)を覚えても
卵を知らなかったらダメですね。

卵は
huevo　ウエボ

ここで注意するのは
スペイン語はHを発音しないということです。
例えば次の単語も同様です。

hotel オテル（ホテル）
hospital　オスピタル（病院）


アンダルシア地方には
Huevos a la flamenca
（フラメンコ風玉子）
という名前の料理があります。
https://yahoo.jp/QstsH8

主な材料は卵、トマト、野菜などですが
決まったレシピは無く
家庭やお店によってアレンジされます。
作り手の個性が出る料理ですね。

まさにフラメンコと一緒。

フラメンコ愛好家の皆さんは
どんなフラメンコに仕上げますか？

akiko

yema(ジェマ)：卵黄

卵の白身は
clara(クララ)

黄身は
yema(ジェマ)といいます。

スペインには
卵黄と砂糖と水だけで作る
卵黄のプリン
flan de yema(フラン・デ・ジェマ）があります。


こちらは卵黄を使った
クリスマスの伝統的なお菓子


いずれにしても
スペインのお菓子は
私には甘すぎです。

akiko

clara(クララ)：卵白

私のスタジオには熱心な生徒さんが多く
週に２クラス以上取っている人もいます。
踊れる身体を作るためにも
週２時間は踊りたいところ。
上達が目に見えて嬉しい限りです。

今日も一人の生徒さんが
来月からクラスを増やしたいと言ってきました。
聞くと、久しぶりに外を歩いたら
足腰の衰えを感じたのこと。

フラメンコをもっと踊ったら
どこまででも楽々歩けますよ！

クラスを増やせない人は
他の運動でもいいので
日常生活で動く量を増やすと
踊れる身体に近づくと思います。

身体づくりに関して
昨年末に行ったセビージャでの出来事を
思い出したので。

私がよく行くバルのウエイターさんが
ウエイトトレーニングで鍛えていて
身体づくりのためにスペシャルドリンクを
飲んでいると言っていました。

材料はうろ覚えですが、確か

プロテインパウダー
はちみつ
牛乳
卵白

これらを混ぜて飲んでいるとのこと。

それで問題は卵白。
以前は生卵の黄身を捨てて卵白だけ使っていたそうです。
でも、面倒だしもったいないし高くつくからと
探した末にこんなものを見つけたんですって。

卵30個分の卵白が入っているボトル！
値段も生卵に比べたらかなり安くて、
あまりにも
衝撃だったので写真を撮らせてもらいました。

ペットボトル入りの卵白なんて
日本でも売っているのでしょうか？

akiko

antepasado(アンテパサード)：先祖

昨日のブログにコメントいただいた方は
勘の良いゴーヤ予約者さんですか？

私のsecretoはバレてしまったけど
おかげで勘を良くするsecretoを
教えてもらいました。

ご先祖様を大切に。



もうすぐお盆ですね。

akiko